Trapiche Single Vineyard Malbec - ORELLANA 2005 0,75L.
Vinifikation: Handlese am 19. April 2005, Selektion der Trauben, Entrappung, Selektion der Weinbeeren, Gärung 23 Tage, malolaktische Gärung, 18 Monate Reifung in neuen französischen Barriquefässern, Abfüllung

Analysenwerte: Alkohol 14,5%vol., Gesamtsäure 6,2 g/l, Restsüße 2,7 g/l

Verkostungsnotiz: Dieser Malbec hat eine sehr intensive, ausdrucksvolle Farbe. Ein tiefes Rot mit violetten Tönen. Er weist spezielle Aroman von Thymian, Nelken und Trockenpflaumen auf. Im Mund entfaltet sich ein großes Volumen und ein langer weicher Abgang. Die 18-monatige Reifung im Barriquefass verleiht dem Wein samtige Tannine. Die Kombination von Boden, Erziehung und Alter der Rebstöcke sowie die Arbeit im Weinberg lassen diesen großartigen Malbec entstehen. Trocken.